Qué significa elegir alimentos para bajar de peso y quemar grasa Para bajar de peso y quemar grasa en España no hace falta una dieta extrema: lo que…
Qué son las grasas en la alimentación y por qué no todas son iguales En España, los alimentos con grasas forman parte normal de la dieta: desde el…
Qué se entiende por alimentos naturales En la práctica, cuando en España hablamos de alimentos naturales solemos referirnos a productos poco manipulados, con una lista corta de ingredientes…
Qué son los alimentos salados y por qué importan para la salud Los alimentos salados son los que llevan bastante sal añadida o aportan mucho sodio de forma…
Qué es exactamente el limón El limón es una fruta, no una verdura: en botánica, es el fruto del limonero. En España lo vemos a diario en la…
Los alimentos FODMAP son carbohidratos que se absorben mal y pueden disparar síntomas en personas con colon irritable en España: hinchazón, gases, dolor abdominal, diarrea o, a veces,…
Qué es la biotina y por qué se considera una vitamina clave La biotina es una vitamina del grupo B, también llamada vitamina B7, que ayuda al cuerpo…
Qué son los alimentos fermentados y cómo se elaboran Los alimentos fermentados son productos en los que microorganismos útiles —sobre todo bacterias y levaduras— transforman sus azúcares y…
El gluten está en el trigo, la cebada, el centeno y varios cereales relacionados, y en España aparece sobre todo en pan, pasta, bollería y muchos procesados. Identificarlo…
Una comida con proteínas es una comida en la que la proteína no queda de adorno: es una parte clara del plato y suele ser la que más…
Qué son los antioxidantes y cómo actúan en el cuerpo Los alimentos antioxidantes son, sobre todo, frutas, verduras, legumbres, frutos secos, aceite de oliva virgen extra y otros…
Qué son exactamente los alimentos ultraprocesados Los alimentos ultraprocesados son productos fabricados para resultar muy prácticos, muy sabrosos y durar mucho tiempo, pero con poco parecido real con…
Qué son los omega-3 y por qué importan en la dieta Los omega-3 son grasas esenciales que conviene cuidar en España porque están en alimentos muy accesibles, desde…
Qué son las proteínas y por qué importan en una dieta en España Las proteínas son el material de construcción del cuerpo: ayudan a mantener músculo, piel, huesos…
Qué es el potasio y por qué importa en la dieta El potasio es un mineral que el cuerpo necesita cada día para que los músculos se contraigan…
Qué es el potasio y por qué importa Los alimentos con potasio son los que te ayudan a cubrir un mineral esencial para el músculo, los nervios y…
La proteína está en muchos alimentos que compras a diario en España y no hace falta tirar de suplementos para llegar a lo que necesitas. Huevos, pollo, pescado,…
Qué es un alimento y qué relación tiene con la alimentación española Un alimento es cualquier producto que comemos o bebemos para aportar energía, nutrientes o placer de…